5 штатов выигрывают школьные обеды — вот что они делают правильно
В новом докладе рассматриваются различные факторы, чтобы определить, насколько питательны школьные обеды вашего ребенка.
Испанолист / родители через Getty Images
Целенаправленная еда в школе в течение дня является критическим источником энергии, способствует росту и поощряет внимание, которое каждый ребенок нуждается в академическом успехе. Школьные обеды, как правило, широко варьируются от штата к штату, но одно верно по всей стране. Эти программы играют важную роль в здоровье и благополучии всех учащихся.
Недавно ProCare Therapy опубликовала свой отчет о состоянии школьного обеда в 2025 году, показывающий, как качество и объем программ школьного обеда сравниваются с государственными. ProCare Therapy — это агентство по работе в школах и укомплектованию персонала.
Давайте посмотрим, какие штаты зарабатывают на школьных обедах, что может повысить эти оценки, и причины, по которым.
Что делает школьный обед питательным?
Используя данные Министерства сельского хозяйства США (USDA) и Управления ресурсов и услуг здравоохранения (HRSA), ProCare Therapy рассмотрела определенные факторы, чтобы определить, что делает школьный обед питательным.
Эти показатели «влияют на качество и питательную ценность школьных обедов» и дают представление о вероятности того, что эти программы питания положительно повлияют на здоровье и благополучие учащихся.
** Программы, которые обеспечивают свежие продукты на местном уровне, в первую очередь, обеспечивают высочайшее качество и учат детей, откуда они получают еду. ** Ферма в школьную деятельность : Такие мероприятия, как работа в школьном саду или поездка на ферму, обеспечивают практическое обучение и связь с продуктами, которые они едят. ** Программа свежих фруктов и овощей : Инициативы, которые делают фрукты и овощи бесплатными, поощряют детей включать их в свой ежедневный рацион. ** Растительное потребление : Обеспечение возможности регулярно есть овощи имеет важное значение для поддержания сбалансированного питания и повышения иммунной функции. ** Потребление сладких напитков : Сокращение предложения сладких напитков имеет решающее значение для предотвращения детского ожирения, избегая полостей и минимизируя гиперактивность. ** Школьные сады * *: Школьные сады являются верным способом возбудить детей о свежих продуктах и обеспечить возможности обучения на открытом воздухе.
Государства, которые лидируют
Согласно отчету ProCare о состоянии школьного обеда, 5 штатов выделяются в целом с точки зрения обеспечения самого здорового школьного обеда.
Вермонт
Гавайи
Вашингтон, округ Колумбия.
Западная Вирджиния
Делавэр
Вот где они и другие превосходят.
Ферма для школьных возможностей
Гавайи могут похвастаться самым высоким участием в программе Farm to School с 99% участием. Это один из пяти штатов, в которых более 95% школьного участия. Вермонт, Вирджиния, Западная Вирджиния и Делавэр завершают список.
Местные источники питания
Гавайи подают самые местные продукты питания в своих школах вместе с Вирджинией, Вашингтоном, округом Колумбия, Род-Айлендом и Орегоном. В этих штатах по крайней мере 87% их школ кормят своих учеников продуктами местного происхождения.
Свежие фрукты и овощи
Аляска лидирует в предоставлении свежих фруктов и овощей своим студентам, 75% школ предлагают инициативу. Вермонт, Гавайи, Западная Вирджиния и Северная Дакота отстают. В этих штатах не менее 60% школ участвуют в программе.
Школьные сады
Школьные сады становятся все более популярными по всей стране как средство привлечения студентов к науке, питанию и окружающей среде, а также обеспечения съедобных блюд для детей. Вермонт возглавляет страну, 39% школ которой имеют сады. Делавэр, Джорджия и Массачусетс следуют за 18%.
Страны, которые падают короткими
В докладе также признаются штаты, где свежие, питательные продукты питания в школе не так легко доступны, если вообще доступны.
Оклахома
Миссисипи
Южная Дакота
Миссури
Алабама
В отличие от штата, такого как Гавайи, который почти на 100% участвует в программе Farm to School, в Южной Дакоте на борту только 59% школ. Кроме того, только 46% их школ имеют хотя бы одну деятельность Farm to School. В результате Южная Дакота занимает третье место в списке.
Что касается программы «Свежие фрукты и овощи», то ее предлагают только около 12% школ Оклахомы, а в Южной Дакоте и Миссисипи менее 50% школ подают любые продукты местного производства, что напрямую влияет на питательную ценность продуктов питания в обеденное время.
Создаем здоровое завтра
Определяя, какие государства не дотягивают до этого и в каких областях, в докладе освещаются возможности для улучшения и изменения в этой жизненно важной области образования.
«Доступ к питательным школьным обедам и образованию в области питания имеет решающее значение для здоровья и академического успеха детей нашей страны», — говорит Стефани Моррис, старший вице-президент ProCare.
Больше в США.
Признавая государства, находящиеся на переднем крае этого движения, можно надеяться, что отстающие будут стремиться догнать.В докладе содержится призыв к сотрудникам образовательных учреждений всех уровней уделять приоритетное внимание удовлетворению и питательности школьных обедов для своих учеников, «чтобы они могли процветать как в классе, так и за его пределами».
Прочитайте оригинал статьи о родителях
