Барбара Харви, историк, чья жизнь и смерть в средневековой Англии выявили монашеские привычки в еде
Барбара Харви, которая умерла в возрасте 97 лет, была средневековым историком, который использовал чрезвычайно богатые архивы недвижимости Вестминстерского аббатства, чтобы пролить яркий свет на социальную и экономическую жизнь в Англии от Эдуарда Исповедника до Реформации.
Ранняя работа, Вестминстерское аббатство и его поместья в средние века (1977), была оценена одним рецензентом как позволяющая читателям увидеть аббата и монахов Вестминстерского аббатства, «как если бы они были персонажами в романе Троллопа» и ввела их в такие термины, как «лизинговая аренда» (включая фиксированную арендную плату, а не долю урожая), «сельон» (открытая полоса земли) и «расту» (нижний солод или эль, сделанный из него).
Барбара Харви разделила премию Вольфсона за историю своей жизни и смерти в средневековой Англии (1993), которая получила освещение в международной прессе с ее расчетом, основанным на данных из кухонных записей аббатства, что бенедиктинский монах 16-го века имел питание и питье с содержанием 7375 калорий в день — почти в три раза больше, чем требуется активным мужчиной сегодня.
Она отметила, что один только обед может включать почти 3 фунта мяса, что является впечатляющим свидетельством «любви к мясу, которой англичане славились на протяжении большей части своей истории».
Еда будет запиваться с ежедневным потреблением галлона эля, дополненного литром вина в праздничные дни, когда блюда могут включать такие деликатесы, как щука в корице и имбирном соусе, или угря с заправкой уксусом, за которым, возможно, следует «основной пудинг», средневековая версия пятнистого хуя, состоящего из 3 кг смородины, от 270 до 300 яиц, небольшой горы хлебных крошек и по крайней мере 8 кг суета.
Хотя такие выводы могли бы поддержать протестантские пропагандистские стереотипы, Барбара Харви с болью указывала на то, что невозможно сказать, сколько монахи на самом деле потребляли. Они должны были пожертвовать немного еды бедным, и пособие значительно упало во время Адвента и Великого поста. Более того, без центрального отопления им потребовалось бы много энергии, чтобы согреться.
Но она подсчитала, что монахи, вероятно, потребляли более 60 процентов того, что предлагалось. «Я не удивлюсь, если они, по нашим меркам, толстые, — призналась она. — И они тоже были суетливы в своей еде: «Ничто не могло спасти кухонника, если что-то не так со шпротами.
Барбара Фицджеральд Харви родилась в Тейнмуте, Девон, 21 января 1928 года у Ричарда Харви и Анны, урожденной Джулиан, и получила образование в Тейнмутской грамматической школе и школе Бишопа Блэколла, Эксетер, а затем читала историю в Сомервилле, Оксфорд, где после окончания первого курса она взяла Б-литт.
После пяти лет в качестве ассистента преподавателя в Эдинбургском университете, а затем в Колледже королевы Марии в Лондоне, в 1955 году она вернулась в Сомервилл, сменив Мэй Маккисак в качестве преподавателя по средневековой истории и став коллегой в 1956 году.
На протяжении почти четырех десятилетий она стала институтом колледжа, заполнив важные офисы, в том числе вице-принципал. Описанная коллегой как «всегда очень прямолинейная в позе, прямолинейная в манере, самоуничижительная и с готовой, слегка дерзкой улыбкой», она была добрым и поддерживающим другом для молодых коллег и поколений студентов, вдохновляя их своей любовью к средневековой истории.
Основным элементом её исследований была подготовка изданий средневековых текстов. Она была соредактором с Л.К. Гектором из Вестминстерской хроники, 1381—1394 (1984), а в 2019 году с Кристофером Вулгаром редактировала два тома домашних счетов усадеб Вестминстерского аббатства для серии Записей социальной и экономической истории Британской академии. Она также редактировала средневековые разделы Оксфордского словаря национальной биографии.
Барбара Харви была избрана членом Британской академии в 1982 году и назначена CBE в 1997 году.
Барбара Харви родилась 21 января 1928 года, умерла 12 августа 2025 года.
