Цена курицы в продуктовом магазине в 2000 году против 2025 года
Что касается цен на продукты питания, то трудно не вспомнить одну из речей Говарда Бил из фильма 1976 года «Сеть»: «Мне не нужно говорить вам, что все плохо. Все знают, что все плохо». Кризис продовольственной инфляции длится уже много лет. По данным Исследовательского центра Пью, каждый продукт, который правительство контролирует, с 2020 года дорожал. К ним относятся традиционно дешевое мясо, такое как курица.
Давайте посмотрим, как сегодня цены на курицу сравниваются с 2000 годом. Примерно четверть века назад в продуктовом магазине курица стоила около 1,07 доллара за фунт. Благодаря инфляции сегодня она примерно в два раза больше, чем 2,08 доллара за фунт. Хотя это может показаться относительно скромным (и ожидаемым) ростом за 25-летний временной разрыв, большая часть этого роста пришлась на последние годы.
В марте 2020 года, когда штаты также начали закрывать предприятия и школы из-за пандемии COVID-19, цены начали резко расти. Были некоторые взлеты и падения стоимости курицы заранее, с октября 2013 года наблюдался умеренный всплеск. Однако только в 2020 году цены начали значительно расти. Хотя цены на курицу снизились с 2022 года, они остаются значительно выше, чем их допандемический уровень. Это отслеживает национальные тенденции. Почти все основные продукты продуктовых магазинов стоят намного больше в 2025 году. С 2021 года цены на продукты питания по всем направлениям подскочили на 25% (через Forbes).
12 салатов из куриного салата Chick Chicken Salad, рейтинг худших к лучшему
Будут ли когда-нибудь снижаться цены на продукты?
Это может помочь взглянуть на некоторые факторы, вызывающие всплески цен на продукты питания. Сбои в цепочке поставок, связанные с COVID-19, начали тенденцию к росту, но за последние пять лет в игру вступили дополнительные факторы. Российско-украинская война повлияла на стоимость продуктов питания по всему миру. Между тем, тарифы президента Дональда Трампа привели к повышению цен на популярные импортные товары. Что касается яиц и птицы, в частности, птичий грипп оказал заметное влияние.
Если коротко, мы переживаем дикие времена в международном масштабе. Но когда все уляжется, цены вернутся к норме, верно? К сожалению, эксперты считают, что это маловероятно. Хотя цены на отдельные товары могут время от времени снижаться, в целом, расходы на продукты питания вряд ли будут снижаться. Это просто часть того, как работают коммерческие компании. Если корпорации находят приемлемый повод для повышения цен, они вряд ли понизят их — и потенциально уменьшат свою собственную прибыль — как только потребители скорректируются, даже после улучшения обстоятельств.
Если это и есть утешение, то инфляция цен на курицу может закончиться. Расходы на продукты питания по-прежнему являются огромной проблемой для потребителей, но уровень инфляции немного замедлился летом 2025 года. Пока расходы по-прежнему растут по состоянию на осень 2025 года, уровень инфляции менее серьезный, чем многие эксперты первоначально прогнозировали. Так что цены могут, по крайней мере, оставаться стабильными в настоящее время.
Для получения дополнительной еды и питья, присоединяйтесь к нашей рассылке и добавьте нас в качестве предпочтительного источника поиска. Получите тесты вкуса, новости о еде и напитках, предложения из ваших любимых цепочек, рецепты, советы по приготовлению и многое другое!
Прочитайте оригинальную статью о Машеде.
