Чего ожидать, когда Bonchon откроет свой первый корейский ресторан жареной курицы в Айове
West Des Moines собирается получить международную сеть, которая специализируется на корейской жареной курице. Bonchon, всемирно известный корейский бренд жареной курицы, готовится открыть свое первое местоположение в Айове, принося в метро свою хрустящую, достойную жажды курицу и корейскую еду для комфорта.
Что такое корейская жареная курица?
Корейская жареная курица известна своей ультра-худой текстурой и смелыми, вызывающими привыкание соусами. В отличие от традиционной американской жареной курицы, она дважды жарится для дополнительного хруста и покрыта фирменными глазурями, такими как соевый чеснок, пряный или корейское барбекю.
В метро Де-Мойн, Базовая птица в Бивердейле, корейский барбекю DZO на Ингерсолл-авеню, Чикин-Ликин в Уоки и то, что Dak Korean Fried Chicken в Западном Де-Мойне, все предлагают корейскую жареную курицу.
**Кризпи короли: 10 обязательно попробуйте жареные куриные пятна в Де-Мойне
Что входит в меню Бончон?
Меню Bonchon будет включать:
** Любимые курицы: жареная курица подается как крылья, барабанные палочки, полоски и куриный бутерброд.
** Бибимбап: ** Этот «смешанный рис» содержит теплый белый рис, увенчанный ассортиментом приправленных и подсолнечных овощей (намуль), гочуджанг (перцовая паста чили), белок и жареное или сырое яйцо.
**Япония: ** Это блюдо имеет жареную стеклянную лапшу и смесь овощей, мяса и грибов.
**Ттеокбокки: ** Эти кипяченые рисовые торты — популярная корейская уличная еда, приготовленная из мягких, жевательных, цилиндрических рисовых тортов, известных как гарае-ттек. Рисовые торты кипятятся в богатом, пикантном, сладком и остром соусе, который чаще всего делается с гочуджангом (корейская паста чили).
**Булгоги: ** В этом корейском блюде из барбекю есть тонко нарезанное, маринованное мясо, чаще всего говядина, которая жарится на гриле или жарится на жаре. Булгоги переводится как «огневое мясо», ссылаясь на способ приготовления пищи на открытом огне, а не на тепло этого сладкого и соленого блюда.
Больше в стиле жизни
3-х ингредиентное арахисовое масло Pretzel Bark Recipe
**Кимчи: ** Эта ферментированная пища обычно производится с капустой напа и редисами, приправленными порошком чили, чесноком, имбирем и часто рыбным соусом или пастой из креветок.
**Корейская уличная кукуруза: ** Жареная кукуруза с майонезом Кьюпи, моцареллой, чесноком и красными хлопьями чили.
Десерт: корейские пончики покрыты коричным сахаром и подаются со сладким сливочным соусом.
Где будет находиться Бончон?
Новый Bonchon откроется на 6880 EP True Parkway, Suite 104, West Des Moines, недалеко от Putts & Pins, Three Bears Tea, Tous les Jours и Vietopia Asian Fusion. Новый торговый центр находится к северу от центра Jordan Creek Town.
**Взгляните на Tous les Jours, новую пекарню, которая теперь открыта в Вест-Де-Мойне.
Когда откроется Бончон?
Точная дата открытия еще не определена, но Bonchon ожидает гостей уже в декабре 2025 года.
Кто стоит за расширением Айовы?
Партнером по франшизе дебюта Bonchon в Айове является Мин Тун, который планирует открыть три локации Bonchon по всему штату в ближайшие годы. Этот ресторан West Des Moines станет первым.
Что такое Бончон?
Bonchon, что в переводе с корейского означает «мой родной город», был основан в Южной Корее и дебютировал в США в 2010 году. С тех пор он вырос почти до 150 мест в Соединенных Штатах и около 500 по всему миру.
Подпишитесь на нашу информационную рассылку Table Talk DSM, которая выходит в среду утром со всеми последними новостями о ресторанах и барах в метро. Вы можете зарегистрироваться бесплатно на profile.desmoinesregister.com/newsletters/manage.
Сьюзан Стэплтон — редактор развлекательных программ и репортер ресторанов в The Des Moines Register. Бросьте ей строчку на sstapleton@gannett.com.
Эта статья первоначально появилась в Des Moines Register: Bonchon Korean жареная курица открывается в Уэст-Де-Мойн
