Дампстер-дайвер делится фотографией потрясающего открытия в продуктовом магазине мусора: «Вы берете то, что можете получить»
Дайвер-дампстер в Огайо поделился тревожной находкой, которая требует разговора о том, как продуктовые магазины обрабатывают непроданные продукты питания.
Что случилось?
Член сообщества r/BuckeyeBinBandits опубликовал фотографии своих последних уловов из местных мусорных контейнеров, включая упакованные закуски, выпечку и замороженные блюда.
«К сожалению, кажется, что [магазины] на моем маршруте стали случайно разбивать и размазывать любые коробки с яйцами, выходящие за пределы», — написал плакат. — «Сегодня вечером яйца пришли из [другого места], но вы берете то, что можете получить».
Практика преднамеренного уничтожения продуктов питания перед их утилизацией вызывает вопросы о том, почему магазины не могут использовать съедобные продукты.
Почему пищевые отходы относятся к?
Более 16 миллиардов фунтов продуктов питания из продуктовых магазинов ежегодно попадают на свалки, согласно данным Recycle Track Systems.
Когда пища разлагается на свалках, она выделяет метан, теплозахватывающий газ, примерно в 80 раз более мощный, чем углекислый газ.
Каждый год миллиарды долларов по-прежнему съедобной пищи выбрасываются, в то время как почти каждый седьмой американец ложится спать голодным, на питание Америки.
Некоторые магазины намеренно уничтожают продукты питания, чтобы люди не могли извлечь их из мусорных контейнеров.
Яйца, упомянутые в посте, нуждались в тонне воды и корма для производства. Уничтожение их растрачивает все эти ресурсы вместе с конечным продуктом.
Компания что-нибудь делает по этому поводу?
Не зная, какие именно магазины были задействованы, трудно сказать, какова их текущая политика. Многие продуктовые сети имеют программы по донорству продуктов питания.
Нажмите на свой выбор, чтобы увидеть результаты и высказать свое мнение.
Согласно исследованию Северо-Восточного университета, подытожившемуся в The Conversation, магазины, которые берут товары с полок и жертвуют их в продовольственные банки, могут увеличить свою прибыль на 33%.
Крупные ритейлеры, такие как Kroger, Walmart и Costco, часто жертвуют продукты питания в продовольственные банки и кладовые, хотя реализация варьируется в зависимости от местоположения.
Закон о добром самаритянине защищает бизнес, когда они добросовестно жертвуют продукты питания, но многие магазины по-прежнему предпочитают выбрасывать продукты, а не жертвовать.
Что делается с пищевыми отходами в более широком смысле?
Некоторые штаты теперь требуют от предприятий перерабатывать излишки продовольствия через программы компостирования или пожертвований. Пожертвование в продовольственные банки выполняет это требование при одновременном снижении затрат на утилизацию.
Продовольственные банки предоставляют бесплатные услуги по сбору мусора с использованием рефрижераторных грузовиков, что облегчает магазинам жертвовать скоропортящиеся предметы без оплаты транспортных компаний.
Вы можете изменить ситуацию, связавшись с местными продуктовыми магазинами и спросив об их политике по донорству продуктов питания. Поддерживайте магазины, которые активно работают с продовольственными банками.
Компостирование дома помогает уменьшить ваши собственные пищевые отходы. Компостирование ваших кухонных отходов удерживает органическое вещество от свалок и создает богатую питательными веществами почву для садов.
Некоторые общины организовали программы по спасению продуктов питания, в рамках которых добровольцы собирают пожертвования из магазинов и приносят их в приюты и продовольственные кладовые. Проверьте, есть ли в вашем районе эти программы, или подумайте о том, чтобы начать их.
Получите бесплатные информационные бюллетени TCD для простых советов, чтобы сэкономить больше, тратить меньше и делать более разумный выбор — и заработать до 5000 долларов США на чистые обновления в эксклюзивном клубе вознаграждений TCD.
