Дампстер-дайвер делится фотографией потрясающего открытия внутри продуктового магазина мусора: «Посмотрите на все это»
Находка дайвера после Дня благодарения вызвала возмущение по поводу огромного объема съедобных продуктов, которые розничные торговцы выбрасывают во время курортного сезона.
Что случилось?
Redditor поделились своим «Post Turkey Day Haul» в сообществе r/DumpsterDiving.На сопроводительной фотографии изображены стопки предварительно вырезанных овощей, цельных фруктов, шоколада Lindor и полутора кремов, которые они спасли из мусорного контейнера ритейлера после Дня благодарения 2023 года.
«О боже, ты попал в материнскую нагрузку, посмотри на все эти свежие продукты», — написал один из комментаторов.
Другой добавил: «Вау!!! мне нравятся все эти стороны!!! И половина и половина!!! Какая замечательная находка!!!».
Почему пищевые отходы после праздника?
Американцы выбрасывают 60 миллионов тонн продовольствия каждый год, и в праздничный сезон наблюдается один из самых высоких показателей отходов. Когда розничные торговцы сбрасывают свежие продукты вместо того, чтобы находить лучшие решения, экологические потери складываются.
Пища, гниющая на свалках, производит метан, газ, нагревающий планету, в 80 раз мощнее углерода. Каждый выброшенный элемент также тратит воду, энергию и ресурсы, используемые для его изготовления, упаковки и перемещения.
Среднестатистическое американское домохозяйство ежегодно теряет около 1500 долларов на растраченную еду, и когда магазины выбрасывают инвентарь вместо того, чтобы дисконтировать или жертвовать его, эти расходы встраиваются в цены, которые платят покупатели.
Компания что-нибудь делает по этому поводу?
Не зная, какой ритейлер выбросил эти предметы, трудно оценить его конкретную политику в отношении отходов. Многие магазины ссылаются на правила безопасности пищевых продуктов как на причины утилизации скоропортящихся товаров, а не на пожертвования, хотя федеральные законы Доброго самаритянина защищают предприятия, которые добросовестно жертвуют продукты питания.
Некоторые крупные сети начали сотрудничать с приложениями по спасению продуктов питания, такими как Too Good To Go, которые позволяют клиентам покупать излишки продуктов по сниженным ценам, прежде чем их бросают. Другие работают с местными продовольственными банками, чтобы перенаправить съедобные предметы, прежде чем они достигнут мусорных контейнеров.
Предварительно вырезанная продукция в этой упаковке вызывает вопросы о переупорядочении и практике упаковки. Хотя эти удобные предметы помогают людям с ограниченными возможностями или ограниченной мобильностью, отдельные пластиковые контейнеры создают проблемы с отходами, когда магазины заказывают больше, чем они могут продать.
Нажмите на свой выбор, чтобы увидеть результаты и высказать свое мнение.
Что делается с пищевыми отходами в более широком смысле?
В настоящее время в нескольких штатах требуются крупные генераторы продуктов питания для передачи избыточных пищевых продуктов или их отвода с свалок путем компостирования.
Такие организации по спасению продуктов питания, как Feeding America, извлекают миллиарды фунтов продовольствия, не давая ему свалки и доставляя его людям, которые в нем нуждаются. Приложения, соединяющие потребителей со скидкой на излишки продовольствия, продолжают расширяться по всей стране.
Если вы хотите сократить свои праздничные отходы в этот День благодарения, купите «уродливые» продукты, спланируйте питание перед покупками и проверьте, что уже в холодильнике. Когда еда идет плохо, компостирование может держать органическое вещество вне свалок. Многие города теперь предлагают сбор ободочной части для пищевых отходов, а домашние системы компостирования работают для людей с достаточным открытым пространством.
Получите бесплатные информационные бюллетени TCD для простых советов, чтобы сэкономить больше, тратить меньше и сделать более разумный выбор — и заработать до 5000 долларов США на чистые обновления в эксклюзивном клубе вознаграждений TCD.
