Доритос, гето не красят под давлением MAHA, но они здоровее?

ОтFactarium

PepsiCo выпускает новые версии своих знаковых оранжевых закусок, сделанных «без искусственных ароматов или красителей и полностью бесцветных».

Компания объявила в четверг, что Doritos и Cheetos Simply NKD появятся на полках магазинов 1 декабря.

Запуск является частью более широкого стремления PepsiCo к переходу на натуральные цвета по всей линии продуктов питания и напитков, и этот сдвиг ускорился в апреле, когда комиссия администрации Трампа «Сделаем Америку снова здоровой» провела кампанию за уменьшение количества пищевых красителей.

В настоящее время около 40% продукции в США по-прежнему используют синтетические красители.

Являются ли простые закуски NDK более здоровыми?

Версии Simply NKD должны иметь вкус оригиналов, но не содержат пищевых красителей на основе нефти и искусственных ароматизаторов и имеют более короткие списки ингредиентов.

Например, Simply NKD Doritos и Simply NKD Cheetos не содержат добавок, повышающих вкус, инозината диодия и гуанилата диодия, которые содержатся в оригинальных версиях.

Несмотря на то, что новые чипы не будут красить, они не будут бесцветными. Они будут иметь более светлый цвет, как чип из тортильи.

«Результат такой же хруст. Такой же вкус. Такая же радость — просто без добавления цвета», — сказал ПепсиКо, добавив, что переформулировка произошла всего за восемь недель.

PepsiCo продает бренды Doritos и Cheetos без искусственных красителей с 2002 года, но эти продукты не предназначены для того, чтобы по вкусу напоминать оригинальные чипы.

«Мы переворачиваем ожидания с ног на голову — удаляем искусственные цвета, а не аромат — и доказываем, что незабываемый вкус может быть бесцветным», — сказала Рейчел Фердинандо, генеральный директор PepsiCo Foods в США.

Новая линейка будет включать в себя такие ароматы, как Cool Ranch Doritos и Flamin’ Hot Cheetos, и будет стоить столько же, сколько и стандартные версии.

Зачем удалять искусственные красители из закусок?

Все больше исследований показывают, что синтетические красители используются почти в 1 из 5 упакованных продуктов и напитков в США, особенно в продуктах, продаваемых детям.

Некоторые исследования связывают красители с проблемами поведенческого здоровья у детей. В таких местах, как Австралия, Канада и Европейский союз, как правило, более жесткие ограничения на их использование.

Больше в бизнесе

Продукты, содержащие синтетические красители, также имеют гораздо более высокое содержание сахара, в среднем на 141 процент больше, чем продукты без красителей.

Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) объявило в январе, что краситель, известный как красный No 3, используемый в конфетах, пирожных и некоторых лекарствах, будет запрещен в пище к 2027 году, поскольку было показано, что он вызывает рак у лабораторных крыс.

Бренды обещают отказаться от синтетических красителей

Федеральные регуляторы и министр здравоохранения и социальных служб (HHS) Роберт Ф. Кеннеди-младший призвали компании отказаться от синтетических красителей к следующему году.

В этом году почти 30 штатов приняли законы или законопроекты об ограничении использования искусственных красителей и других добавок, обычно встречающихся в упакованных продуктах питания.

Техасу потребуются предупреждающие надписи на продуктах с искусственными красителями, начиная с 2027 года.

Ранее в этом месяце Kraft Heinz объявила, что к концу 2027 года она удалит все искусственные красители из своих продуктов в США. General Mills планирует удалить синтетические красители из всех своих зерновых и продуктов питания в США, подаваемых в школах K-12 к лету 2026 года, и стремится устранить красители из своего полного розничного портфеля в США к концу 2027 года.

Обе компании заявили, что большинство их американских продуктов уже сделаны без синтетических цветов.

  • Эндрю Дорн из NewsNation и Associated Press внесли свой вклад в этот отчет.*

  • Авторское право 2025 Nexstar Media, Inc. Все права защищены. Этот материал не может быть опубликован, передан, переписан или перераспределен.*

Для получения последних новостей, погоды, спорта и потокового видео отправляйтесь в The Hill.

Похожие записи