Джефферсон Бодега возвращается с новым именем и расширенной миссией
Бодега Ман вернулся, и на этот раз это так же лично, как и профессионально.
Люк Хорган, который управлял популярным магазином Джефферсона Бодега со своей женой Лизой, более известной как Бодегама, недалеко от средней школы Джефферсона, прежде чем он закрылся в прошлом году, вернулся в Сан-Антонио с новой, почти 2,0-версией любимого углового магазина.
Добро пожаловать в Bodega Moto, уютный магазин в Вест-Сайде, который предложит бесплатные советы по предпринимательству, чтобы пойти с этими экзотическими барами Cheetos и KitKat.
Новое предприятие начинается с ноября по декабрь с мероприятий в стиле Бодега и торгов в новом доме магазина в яхт-клубе SA, проект контейнеровоза на 310 W. Grayson St. за Перлом, который служит в качестве соседнего пивного сада, остановки для еды и торговых площадей.
Хорган сказал, что планирует провести ноябрь и декабрь, продавая цветы на площадке, чтобы помочь поддержать запуск. (Да, действительно.) Затем Бодега Мото официально открывает Новый год для того, что Хорган называет «12-месячным, тотальным подарком от меня Сан-Антонио».
«Это больше, чем подарок для Сан-Антонио, — сказал Хорган. — Это огромный подарок для людей Сан-Антонио. Это тот, кто всегда был при моей поддержке».
Еще одна корнерская компания BYGONE: Оскар де ла Тьенда закрывает свои двери в районе Альта-Виста
Джефферсон Бодега первоначально закрыл свои двери в марте 2024 года после почти пяти лет в бизнесе. Как сообщали Express-News, соседний магазин специализировался на причудливых и необычных закусках и других основных продуктах для магазинов, от повседневных Cheetos, Cokes и Coors до Alamo Candy Co. Мексиканские конфеты и японские бары KitKat.
Но настоящей ничьей была работа сообщества магазина, которая включала местные рынки поставщиков и блок-вечеринки, а также поддержку местных художников и других завсегдатаев, которые составили то, что Хорганы любовно назвали BodegaFam.
Дело в том, что Джефферсон Бодега технически прекратил свою деятельность в 2023 году, но в марте 2024 года открылся на один день, чтобы пожертвовать все продажи 15-летнему другу магазина, который пострадал от опасного для жизни инцидента.
Вскоре после закрытия Хорганы переехали из Сан-Антонио, но менее двух месяцев назад вернулись в город, который Люк видел в отчаянной потребности в старой магии Бодеги.
Больше в США.
Первое, что я заметил, это недостаток радости и надежды, к которому я просто не привык со своей семьей в Сан-Антонио.
С Bodega Moto, Хорган сказал, что план состоит в том, чтобы предоставить общественный центр, который не только питает любовь людей к причудливым закускам и мероприятиям, но также предоставляет бесплатные советы и уроки для всех, кто заинтересован в открытии собственного магазина или другого бизнес-предприятия. Хотите повысить свою игру в социальных сетях? Вовлекайтесь в благотворительные организации? Запустите свои собственные боевые искусства или студию йоги? Bodega Moto будет принимать таланты области в этих соответствующих областях, чтобы обеспечить бесплатное обучение о том, как начать.
Отсюда и название Moto, которое в переводе с японского переводится как «происхождение», «источник» или «начало».
«Это будет меньше о «Эй, у меня есть эти Cheetos», и больше о бизнесе, который мы строим вокруг Cheetos», — сказал он.
Он сказал, что планирует иметь камеру под рукой на каждом этапе процесса Moto, от перезагрузки магазина до подписания договора аренды.
Хорган сказал, что отдаст себя на 2026 год, чтобы посмотреть, окупится ли инкубатор, где можно открыть магазин, и тогда он решит с сообществом и любыми сотрудниками, что делать в течение следующих 12 месяцев.
Даже если этот эксперимент в Бодеге провалится, он сказал, что это все равно путешествие, которое стоит взять для него и для города.
«Вместо того, чтобы уйти на пенсию, я решил вернуться на год, чтобы сделать что-то удивительное, — сказал он. — Я собираюсь сделать реалистическую вещь, которую я могу, чтобы помочь большинству людей, которых я могу. Это лучше, чем играть в гольф».
Эта статья, первоначально опубликованная в «Джефферсон Бодега», возвращается с новым именем и расширенной миссией.
