Hooters обновляет меню и одежду официантки, поскольку первоначальные владельцы пытаются спасти цепочку
Hooters обновляет свое меню и спорный наряд персонала, поскольку владельцы компании отчаянно пытаются спасти осажденную цепочку.
Известный своими белыми и оранжевыми нарядами, которые носили его серверы, бренд был приобретен его первоначальными владельцами после того, как он подал заявление о банкротстве в начале этого года.
Теперь Original Hooters LLC хочет избавиться от некоторых более поляризующих аспектов своего бренда и начнет этот процесс, отказавшись от оранжевых шорт своих серверов, в процессе, который владельцы называют «ре-гоотеризацией».
После постепенного сокращения и сокращения с годами одежда будет заменена на оригинальные спортивные шорты, используемые Hooters в 1980-х годах.
А еженедельные вечера бикини, проводимые в ресторанах, также будут прекращены, что, по словам Джордана Ли, специалиста по бренду в PR Group, было разумным решением.
«Gen Z и Gen Alpha демонстрируют явное снижение сексуального похотения, и по мере старения демографии «грязного старика» ресторанным сетям придется конкурировать за качество своей еды и качество общего опыта», — сказал Ли.
«Молодые потребители заботятся о подлинности, инклюзивности и самом опыте питания, — добавил он. — Сосредоточение внимания на еде, обслуживании и атмосфере сделает для бренда гораздо больше, чем зависимость от устаревших сексуальных уловок».
Нил Кифер, 73-летний юрист, управляющий брендом, сказал это проще.
«Я не думаю, что вы увидите кучу задних щек, болтающихся», — сказал он в интервью New York Post.
Ремонт также будет включать рационализацию меню ресторанов и замену замороженных крыльев на свежие, в рамках усилий по использованию «более качественных ингредиентов».
Больше в бизнесе
Китайский Zhipu AI наращивает продвижение к ИИ на уровне человека, подтверждает обещание с открытым исходным кодом
Благотворительная работа также станет приоритетом, поскольку ребрендинг предлагает «возможность вернуться» к своим благотворительным корням, по словам генерального директора Hooters of America Сала Мелилли.
«Мы делаем такие программы, как «Крылья для детей», для образования, — сказал Мелилли в интервью Fox Business. — Мы спонсируем службы быстрого реагирования».
Мы проводим дни ветеранов, программы по борьбе с раком молочной железы с Фондом V, Центром рака Моффитта, Детской больницей Джо ДиМаджио.
Компания Original Hooters LLC согласилась выкупить некоторые из ресторанов компании после того, как в марте сеть подала заявку на защиту от банкротства в главе 11. Теперь Original Hooters управляет 140 из 198 мест компании в Соединенных Штатах.
До подачи заявления о банкротстве Hooters боролась с ростом расходов, растущим долгом и снижением стоимости. Более 50 сайтов компании были закрыты в марте, когда разразился кризис банкротства.
Компания открыла свой первый спортивный бар в 1983 году и претерпела множество изменений, включая спорное введение микро-шортов в 2021 году, которые критики назвали «порно» и «смущающими».
Руководители сказали The New York Post, что они не хотят отказываться от личности Хутера, а вместо этого хотят превратить компанию в «веселую» тусовку для семей и давних поклонников.
