Инспекция ресторанов в округе Шелби, 21-28 июля
Если вы хотите, чтобы последние оценки ресторана Shelby County были отправлены непосредственно на ваш почтовый ящик, зарегистрируйтесь на нем сегодня в новостном бюллетене WREG здесь.
Каждую неделю WREG собирает самые высокие и самые низкие оценки от инспекций ресторанов округа Шелби. ** Найдите больше оценок ресторанов из округа Шелби и других округов Теннесси* здесь.
Западные баллы:
Мама’s855 Кентукки Сент, Мемфис
Скорая: 75
Нарушения включают: Чрезмерные мухи и мошки рядом с хлебом; загрязненные салфетки, сидящие на прилавках и подготовительных столах; потолки имеют чрезмерную пыль над холодной стойкой; запах сигаретного дыма в коридоре, ведущем снаружи на станции кухонной кладовой; никаких ограничений на ношение волос во время подготовки; наблюдаются, как сотрудники и менеджер кухни входят на кухню и начинают убирать продукты питания после сидения в баре с гостем.
К нарушениям относятся:
Рико «Кикин курица» 1329 Мэдисон-авеню, Мемфис
Скорая: 81
Нарушения включают: Чрезмерные мухи на кухне; несколько продуктов питания, считанных выше 41 градуса, должны быть выброшены; рыба, сидящая в трех отсеках, оставлена неоттапливаемой; разделочные доски имеют чрезмерные глубокие канавки; нет отбеливателя в доме; чрезмерный мусор на стоянке; полы рядом с окном имеют чрезмерное накопление коричневого цвета; вентиляционные отверстия над фритюрницей нуждаются в уборке.
К нарушениям относятся:
Subway750 Madison Ave, Suite #103, Мемфис
Скорая: 81
Нарушения включают: Наблюдения за сотрудниками, моющими руки горячей водой, без мыла; личная чашка Гризли и синяя чаша, хранящиеся над продуктами, используемыми для обслуживания платного гостя; нет рабочих термометров внутри ходьбы в морозильной камере или холодильнике; разделочные доски имеют чрезмерные глубокие канавки; нет ограничений для волос, которые носят во время осмотра; потолочная плитка имеет чрезмерные пятна и повреждения дыма.
К нарушениям относятся:
Салад-станция9155 Поплар-Авеню, Германтаун
Скорая: 82
Нарушения включают: Розовый и коричневый нарост, присутствующий в ледяной машине; коричневый нарост, присутствующий в соплах фонтана для напитков; сотрудники наблюдали, что они не носят подголовники для волос; сотрудник наблюдал, что он держит телефон в перчатках.
К нарушениям относятся:
Los Comales1322 Мэдисон-авеню, Мемфис
Скорая: 84
Нарушения включают: Чрезмерное накопление пищи под решеткой; потолки коричневого цвета от дыма и мусора, а на полу накопление пищи; несколько тряпок для протирки, хранящихся на подготовительных станциях; непокрытые продукты питания на подготовительной станции.
К нарушениям относятся:
Guac Fresh Mex**782 Вашингтон Эйв., Мемфис
Скорая: 85
Нарушения включают: Гандсинк был заблокирован 4 большими серыми бункерами; сырая курица, хранящаяся над сметаной в прогулке в холодильнике; немаркированные большие бункеры неизвестных или идентифицируемых продуктов.
К нарушениям относятся:
100
Тако Нганас #6, 623 Эстридж Коув, Мемфис
«Крылья и вещи» (Wings & Things), 7314 Рурк Коув, Мемфис
Хоаги Хатт (мобильный), 7301 Foyle Cove E, Мемфис
Бар Мамочки, 855 Kentucky St., Мемфис
Taco Bell #34700, 7858 Wolf River Blvd., Germantown
Такерия Джукилита, 3327 Рыцарская дорога, Мемфис
Итальянский лед Брауна, улица Каммингс, 1024, Мемфис
- Авторское право 2025 Nexstar Media, Inc. Все права защищены. Этот материал не может быть опубликован, передан, переписан или перераспределен.*
Для получения последних новостей, погоды, спорта и потокового видео, перейдите на WREG.com.
