Исследователи бьют тревогу по поводу опасного заблуждения о популярной еде: «Нет доказательств»
Новое исследование выявило поразительное заблуждение, связанное с микропластиком и морепродуктами. Исследователи обнаружили, что популярная дезинформация заставляет людей избегать продуктов, которые на самом деле полезны для здоровья.
Что происходит?
Группа исследователей из Университета Хериот-Ватта изучила, как предыдущие исследования проанализировали загрязнение микропластиком. Их результаты привлекают внимание к тревожной тенденции: большинство покрытий микропластиком было сосредоточено на неправильных факторах риска.
«Более 70% научных и медийных публикаций о микропластике в пищевых продуктах были сосредоточены на морепродуктах, что способствовало общественному мнению, что употребление рыбы является самым большим риском», — говорится в докладе Университета Хериот-Ватт.
Однако исследователи обнаружили, что потребление рыбы не является самым большим фактором риска для воздействия микропластика. Вместо этого люди подвергаются наибольшей концентрации микропластика из воздуха и пыли в помещении.
Профессор Тед Генри из Школы энергетики, геонауки, инфраструктуры и общества Heriot-Watt сказал: «Морепродукты, включая мидии и устрицы и рыбу-реку, такие как лосось и треска, могут вносить 1-10 микропластиковых частиц в день, что согласуется с другими продуктами, такими как соль, мед и курица.
«Потребление воды в бутылках оценивается в 10-100 частиц в день, а воздействие воздуха внутри помещений обеспечивает значительно более высокое воздействие — 100-1000 частиц в день.
«Есть минимальные доказательства того, что они представляют опасность для здоровья. Доказательства, которые мы имеем, указывают на то, что пластиковые частицы легко проходят через пищеварительный тракт и выходят из организма».
Почему новое исследование важно?
Новое исследование подчеркивает тревожное влияние дезинформации. В этом случае люди пытаются снизить воздействие микропластика неправильным образом, что обусловлено ошибочным фокусом на одну отрасль.
«Это неправильное восприятие имеет реальные последствия, поскольку некоторые потребители сообщают о сокращении потребления морепродуктов из-за опасений по поводу воздействия микропластика и, следовательно, упускают пользу для здоровья от потребления морепродуктов», — говорится в сообщении Университета Хериот-Ватт.
Генри повторил, что опасность употребления микропластика может быть несколько преувеличена.
Нажмите на свой выбор, чтобы увидеть результаты и высказать свое мнение.
«Важно рассматривать морепродукты в контексте — не только потому, что уровни воздействия похожи на другие продукты, но и потому, что морепродукты приносят значительную пользу для здоровья, — сказал профессор. — Да, микропластики стали повсеместно распространены во всех условиях, — но нет никаких доказательств того, что их употребление вредно для человека».
Тем не менее, все больше исследований показывают, что микропластики вредны как для окружающей среды, так и для здоровья населения. Когда микропластики попадают в землю, они выщелачивают токсины в окружающую почву. Эти микропластики затем накапливаются в местных растениях и дикой природе, так же, как они накапливаются в наших телах.
«Есть пробелы в знаниях об уровнях воздействия и понимании воздействия на здоровье, но общественность не обслуживается паникерскими заголовками, которые не основаны на фактических данных», — добавил профессор.
Что делается с микропластиковым загрязнением?
Исследователи выступают и представляют доказательства, чтобы развенчать то, что, кажется, преувеличенными утверждениями о микропластике. Вы можете помочь бороться с микропластиковым загрязнением, отказываясь от одноразовых пластмасс, перепрофилируя предметы, когда это возможно, и выбирая нетоксичные стеклянные контейнеры.
Присоединяйтесь к нашей бесплатной рассылке новостей для простых советов, чтобы ** сэкономить больше ** и ** тратить меньше **, и не пропустите этот классный список простых способов помочь себе, помогая планете.
