Lay’s делает большие изменения в своих чипах
Это самое большое обновление бренда за всю историю.
Все рецепты / Lay’s
В этом году в мире продуктов питания широко обсуждались ингредиенты, найденные в пищевых продуктах США. Этот год начался с того, что Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) отозвало разрешение на использование синтетического пищевого красителя FD & C Red No 3, с планами по устранению шести оставшихся синтетических красителей к концу 2026 года, включая FD & C Green No 3, FD & C Red No 40, FD & C Yellow No 5, FD & C Yellow No 6, FD & C Blue No 1, и FD & C Blue No 2.
С момента январского объявления FDA многие крупные компании, включая Nestlé, Sam’s Club и Hershey, объявили о планах по удалению цветных добавок и использованию вместо этого натуральных красителей.Некоторые компании также решили использовать это требование в качестве возможности переформулировать другие части своих продуктов, такие как удаление искусственных ароматизаторов, консервантов и кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы.
Lay’s — это самый последний бренд, который объявил о серьезных изменениях в своей продукции, и он включает в себя крупнейшее глобальное обновление в почти вековой истории бренда.
Lay’s удалит искусственные ароматы и цвета к концу 2025 года
Лэй
В планах Lay убрать как искусственные цвета, так и искусственные ароматизаторы из своих картофельных чипсов к концу 2025 года. Вместо этого, его чипсы будут использовать натуральные ароматизаторы, изготовленные из «спайса, фруктов, овощей, дрожжей, трав, растительного материала, мяса, морепродуктов, птицы, яиц, молочных продуктов» и окраски из природных источников, таких как овощной сок и паприка.
Все Lay’s, Lay’s Baked, Lay’s Kettle Cooked и любые новые инновации в продуктах, выпущенные после 2025 года, будут соответствовать этому стандарту.
В дополнение к удалению искусственных цветов и вкусов, Lay’s также меняет рецепт некоторых из своих чипсов Lay’s Baked и Lay’s Kettle Cooked, чтобы предложить меньше жира, чем обычные картофельные чипсы. Теперь чипсы Lay’s Baked будут сделаны с оливковым маслом вместо кукурузного масла, а чипсы Lay’s Kettle Cooked Reduced Fat Original Sea Salt будут использовать масло авокадо вместо текущей смеси растительного масла.
Новые рецепты картофельных чипсов Lay также заслуживают нового вида, поэтому Lay’s дебютирует с «самым амбициозным» обновлением с тех пор, как компания начала производить чипсы в 1938 году. Новый вид включает в себя изменения во всех аспектах визуального вида Lay, включая новый логотип, упаковку, фотографию и цветовую палитру.
Новые пакеты с картофельными чипсами подчеркивают, что Lay’s сделаны из настоящего картофеля, о чем, по словам бренда, не знают почти 42 процента потребителей. Кроме того, логотип имеет более современную типографику, покрытый деревянными панелями фон, который кивает на ящики для картофельных ферм, и больше «лучей» Lay, чтобы источать свет с полки.
Обновление Lay коснется каждого пакета картофельных чипсов в США и за их пределами, с редизайном логотипов Walkers Великобритании, Sabritas Мексики, Margarita Колумбии и многое другое.
Хотя это объявление является специфическим для Lay’s и не отражает все бренды Frito-Lay, такие как Doritos и Cheetos, FDA предоставило Industry Tracker для брендов, которые обязались удалить пищевые красители на основе нефти из своих продуктов. В дополнение к Lay’s, PepsiCo заявила, что к концу 2025 года она перезапустит чипы Tostitos «без сертифицированных цветных добавок», а SunChips уже сделаны без искусственных добавок.
Как только вы начнете видеть обновленные пакеты Lay’s на полках, вы узнаете, что бренд выполнил свое обещание.
Прочитайте оригинальную статью на Allrecipes
