Наводящие пометы, пометы мыши: последние инспекции ресторанов в Канзас-Сити
От просроченного мяса до капающих на яйца капель воды, инспекторы здравоохранения в Миссури и Канзасе обнаружили многочисленные нарушения в ресторанах Канзас-Сити на прошлой неделе.
Столовые заведения, такие как рестораны, автозаправочные станции и продуктовые магазины, должны проходить проверку продуктов питания, и правительства должны обнародовать эти проверки общественности.
В Канзас-Сити департамент здравоохранения города обеспечивает соблюдение продовольственного кодекса, а в Канзасе контроль за проведением проверок осуществляет департамент сельского хозяйства штата.
Большинство ресторанов исправляют нарушения во время первоначальной проверки или вскоре после нее. Полные проверки показывают, как каждое учреждение исправило или работает над исправлением любых оставшихся нарушений. Они доступны для Канзас-Сити по адресу inspectionsonline.us/foodsafety/mousakansascity/search.htm и округа Джонсон и Вайандотт по адресу agriculture.ks.gov.
Вот рестораны в Канзас-Сити, округах Джонсон и Вайандотт, которые получили семь или более нарушений приоритета и приоритета фонда с 1 по 8 ноября.
Хранилище на Бродвее
3951 Бродвейский Блвд.
14 критических нарушений для плановой проверки 5 ноября
Инспектор обнаружил помет мыши вдоль кухонной стены музыкального заведения Westport. В трех барах этого заведения было слишком мало раковин для мытья рук, а в одной подставке не было разрешения на питание.
Следственной проверки еще не было. Прочитайте полный отчет для Хранилища на Бродвее.
Тайский CC
12250 W. 135th St., Оверленд-Парк
14 нарушений приоритета и приоритета оснований для плановой проверки 3 ноября
Инспектор обнаружил почти 3-недельные свиные ребра в холодильнике этого тайского ресторана у Кивирры. Пятнадцать контейнеров имели старые наклейки с датами, которые все еще были прикреплены.
В ресторане по-прежнему было два нарушения, согласно последующей проверке 13 ноября. Прочитайте полный отчет для KC Thai, ища ресторан в инспекционном поиске в Канзасе.
Конрой
5285 W. 95th St., Оверленд-Парк
12 нарушений приоритета и приоритета оснований для плановой проверки 4 ноября
Инспектор обнаружил, что «15 маленьких крылатых насекомых парят вокруг стола, недавно использовавшегося для приготовления выпечки картофеля» в этом ирландском пабе у Нолл. В ванной комнате для сотрудников не было мыла, а суп и соус все еще были теплыми через день после приготовления.
Планируемая следующая проверка еще не состоялась. Прочитайте полный отчет для Conroy’s, ища ресторан на инспекционном поиске в Канзасе.
KC India Mart
8542 W. 133rd St., Оверленд-Парк
8 нарушений приоритета и приоритета оснований за 5 ноября после проверки административного заказа
В этом индийском продуктовом магазине Overland Park температура десертного кулера была почти 60 градусов, что более чем на 15 градусов слишком жарко. Из всех блюд и оборудования, хранящихся в чистоте, у каждого 10-го был мусор на них.
Планируемая следующая проверка еще не состоялась. Прочитайте полный отчет для KC India Mart, ища ресторан на инспекционном поиске в Канзасе.
Заина в центре Краун
2450 Большой Блвд.
7 критических нарушений для плановой проверки 4 ноября
На стенах и потолке этого ресторана Crown Center Mediterranean стояли «постройки». Коробки с едой сидели на полу в морозильной камере.
Ресторан исправил все нарушения, сообщает 10 ноября следственная проверка. Прочитайте полный отчет для Zaina в Crown Center.
Бабская кладовая
1019 E. 63rd St.
7 критических нарушений для плановой проверки 6 ноября
В передней витрине ресторана Brookside-area Middle Eastern было несколько готовых к употреблению предметов, задняя дверь кухни была открыта без экрана.
Последующая проверка еще не состоялась. Прочитайте полный отчет для «Пантри Бабы».
Песочница в Powerplay
509 НВ Барри-роуд
7 критических нарушений для плановой проверки 6 ноября
Воду с прогулки в прохладных вентиляторах капала на контейнер с яйцами в ресторане этого спортивного комплекса Нортленда.Гризе закапала на бройлер на кухне.
Последующая проверка еще не состоялась. Прочитайте полный отчет для Sandbox на Powerplay.
Карникерия и Тортилерия Сан-Антонио
830 Канзас-Авеню, Канзас-Сити, Канзас
7 нарушений приоритета и приоритета оснований для плановой проверки 5 ноября
Мыла в раковине для мытья рук мясника в этом ресторане и мясном рынке не было, пакет с приготовленным языком на неделю просрочен.
Ресторану не нужна была дополнительная проверка. Прочитайте полный отчет по Carniceria y Tortilleria San Antonio, ища ресторан на инспекционном поиске в Канзасе.
Зарубежный Steakhouse
9501 Quivira Drive, Оверленд Парк
7 нарушений приоритета и приоритета оснований для плановой проверки 4 ноября
Десять разделочных досок имели «значительное обесцвечивание черного (мольного) цвета» на кухне этой стейк-хаусной цепи. Посудомоечная машина не стала достаточно горячей, чтобы дезинфицировать посуду.
Ресторану не нужна была дополнительная проверка. Прочитайте полный отчет для Outback Steakhouse, ища ресторан на инспекционном поиске в Канзасе.
Bowlero Overland Park
10201 Колледж Blvd, Оверленд Парк
7 нарушений приоритета и приоритета оснований для плановой проверки 3 ноября
Кубок блендера с водой, остатки мороженого и совка внутри были оставлены на ночь в этом боулинг-клубе Оверленд-Парка. Один раздатчик мыла упал со стены, а другой был пуст.
Результаты последующей проверки пока не опубликованы. Прочитайте полный отчет для Bowlero Overland Park, ища ресторан на инспекционном поиске Канзаса.
