Нехватка ананасов на Гавайях скоро может закончиться
WAHIAWA, Гавайи (KHON2) — Ананасы в дефиците в местных магазинах и в ресторанах.
Дистрибьюторы и магазины говорят, что дефицит длится несколько месяцев, но производители говорят, что скоро ситуация изменится.
Золотая возможность: Новый тур по ферме Maui Gold Pineapple
D. Otani Produce раздает ананасы в рестораны, отели и небольшие магазины по всему Оаху, но в последнее время его поставки из производителей были немного скудными.
«Обычно мы проходим через 18-20 поддонов в неделю, теперь мы доходим до пяти, шести поддонов, если это так», — сказал Кимо Мураки, покупатель продукции в D. Otani Produce.
Менеджер магазина ананасов на Кауаи сказал, что им было трудно жить в соответствии с их именем.
«Мы не можем поставлять ананасы, если у нас их нет, — сказала Кристин Бисарра. — У Costco есть поддон, но теперь они ограничивают людей только двумя, потому что в Costco есть ананасовые войны».
Местные дистрибьюторы заявили, что речь идет не только о сокращении поставок ананасов, но и о том, что фрукты, которые действительно поступают, заметно меньше по размеру, чем в предыдущие годы.
«Ананас не хватает и собирается рано, большие размеры очень ограничены», — сказал Мураки.
Компания Dole Food Company заявила в своем заявлении:
Короткая версия заключается в том, что мы находимся в низком объеме времени года, которое приводит к падению от холодных периодов прошлой зимы. Холодные периоды вызывают естественную дифференциацию плодов. Это означает, что ананасовое растение реагирует на стресс от холодных условий и переходит от вегетативного роста к репродуктивному росту (соцветие). Растение производит фрукты значительно раньше нашего запланированного урожая на этом поле. Шесть месяцев спустя плод собирают, но это обычно на 2-3 месяца раньше нашего запланированного урожая на этом поле. Поэтому у нас есть обилие фруктов, доступных в июне и июле, то есть запланированные фрукты плюс NDF (естественно дифференцированные фрукты). Осенью поля, запланированные для сбора, уже имели значительный процент своего созревания и собраны в июне и июле, поэтому более низкие доступные фрукты для рынка в сентябре, октябре и начале ноября. Тяжесть и частота холодных периодов в январе, феврале и иногда марте будет определять влияние NDF на объемы осенью. Прошлая зима была хуже, чем обычно. Мы делаем сельскохозяйственные практики, чтобы попытаться уменьшить эффект N
Дэн Неллис, генеральный директор Гавайской сельскохозяйственной компании Dole Food Company Hawaii, который курирует компанию Maui Gold Pineapple, согласился и сказал, что они видят ту же проблему.
«У нас обоих один и тот же цикл роста 18 месяцев. Таким образом, любые краткосрочные колебания не так уж и велики, как в этот короткий период времени», — сказал генеральный директор проекта Hawaii Farm Джон Уайт.
Amazon: ананасы, выращенные на Гавайях, быстро добираются до материка
Однако в конце туннеля есть свет.
«Рождество уже совсем близко, и наш рождественский урожай начнет поступать в продажу в середине ноября», — сказал Уайт.
Рождественская культура не может прийти достаточно скоро для некоторых.
«Смешно, что владелец магазина ананасов, — сказал Бисарра, — говорит: «Я думаю, нам придется сменить название на Банановый магазин!»
- Авторское право 2025 Nexstar Media, Inc. Все права защищены. Этот материал не может быть опубликован, передан, переписан или перераспределен.*
Для получения последних новостей, погоды, спорта и потокового видео перейдите на KHON2.
