Туристы говорят, что северокорейские продуктовые магазины чувствуют себя обманчивыми
Поездка в Северную Корею не похожа на посещение какой-либо другой страны, особенно если вы кулинарный турист, который любит исследовать. Это не будет похоже на то, как поесть через Италию или искать лучшие блюда в Ирландии с Риком Стивсом. Вместо этого вы будете придерживаться тщательно отобранного опыта. Северная Корея печально известна своим строгим контролем над посетителями. Чтобы даже ступить в Корейскую Народно-Демократическую Республику (официальное название Северной Кореи), вы должны быть частью туристической группы с подробным маршрутом, который одобрен правительством Северной Кореи. На ужин вы не можете просто бродить по улице для некоторых корейских барбекю и кимчи. Питание организуется одобренными правительством гидами в заранее отобранных ресторанах, отелях и продуктовых магазинах — таких как супермаркет Квангбок и универмаг в Пхеньяне.
Ежедневные граждане полагаются на государственные продовольственные пайки и имеют доступ к небольшим государственным бакалейным магазинам, которые продают основные продукты, такие как рис и продукты. Посетители, путешествующие по стране, имеют различный выбор доступных покупок — они в основном направлены в продуктовые магазины, ориентированные на туристов, которые продают товары и сувениры северокорейского производства, хотя есть несколько местных супермаркетов. Супермаркет Квангбок и универмаг в Пхеньяне находятся на странном пересечении этих двух, место, где вы найдете хороший выбор, роскошь и свободу в вашем шоппинге. Это дорого, экстравагантно (сравнительно) и единственный торговый центр, подобный ему в стране. Но туристы, которые были там, говорят, что это чувствует себя «обманчиво» и немного слишком настроено, чтобы представлять истинный северокорейский опыт покупок в продуктовых магазинах.
Сотрудники мексиканских ресторанов говорят нам, что клиенты больше всего ненавидят заказы
Готовые блюда, продукты и многое другое в универмаге Квангбок в Северной Корее
Супермаркет и универмаг Северной Кореи Кванбок — это одно большое здание с тремя уровнями, детской игровой зоной и фуд-кортом, где вы можете получить всевозможные блюда (если вы идете, сначала почистите все, что можно ожидать и заказать в корейских ресторанах). Вход — это лобби, выложенное с полками мороженого и закусок (возможно, что-то вроде этих 25 вкусных корейских закусок). Оказавшись внутри, вы найдете секции, которые продают одежду, электронику и единственное место в стране для обмена валюты на корейский вон — посетители платят евро, американские доллары или китайский юань везде, где они идут, за исключением внутри Кванбока. Есть супермаркет с проходами полных полок, которые выглядят немного как стандартный продуктовый магазин. Цены в Кванбок высоки по сообщениям посетителей — буханка хлеба может стоить до 70 долларов (для туристов, в любом случае).
Экскурсия по Северной Корее будет полна самых знаковых продуктов страны, таких как рамен, корейская еда для комфорта, которая является более чем тенденцией. Если вы можете мириться с жестким мониторингом и строгими правилами, вы можете наслаждаться. Просто не позволяйте этой поездке в супермаркет Квангбок и универмаг установить свои ожидания относительно того, как покупки продуктов действительно идут для северокорейцев.
Для получения дополнительной еды и питья, присоединяйтесь к новостной рассылке The Takeout и добавьте нас в качестве предпочтительного источника поиска. Получите тесты вкуса, новости о еде и напитках, предложения из ваших любимых цепочек, рецепты, советы по приготовлению и многое другое!
Прочитайте оригинальную статью о The Takeout.
