Журнал Джеффа Джанолы: со-якорь Элизабет Дин
Примечание редактора: ведущий новостей KOIN 6 Джефф Джанола уйдет в отставку в День благодарения 2025 года после более чем 40 лет работы в качестве журналиста в Портленде. В этой серии Джефф оглядывается на некоторые из самых запоминающихся историй, которые он освещал и которыми делился.
Это оригинальная история с его нынешним со-якорем Элизабет Динь.
Портленд, штат Орегон. (КОИН) — Еще в 1950-х годах КОИН проводил кулинарное шоу. Ежемесячный информационный бюллетень рассылался с рецептами, которые поступали с кухни Бетти Крокер.
Недавно мы с Лиз Дин собрались вместе, чтобы приготовить один из тех рецептов KOIN Kitchen. Было много рецептов Jello с плесенью 65 лет назад, но мы выбрали что-то простое и безопасное — сахарное печенье. И мы религиозно следовали рецепту KOIN Kitchen.
В него входили пол-чашки масла, чашка сахара и яйцо.
Самое сложное в изготовлении теста для печенья — это смешать все вместе. Большая часть теста оказалась на лезвиях смесителя. Но мы взяли тесто на выпечку и в духовку. Двенадцать минут спустя печенье было готово.
Пока печенье остывало, мы говорили о Лиз и ее карьере, которая унесла ее во многие места.
Она выросла в Арлингтоне, штат Техас, и поступила в колледж, а ее первая работа репортера была в Амарилло.
«Шесть месяцев спустя меня повысили до репортера и якоря выходных, я работала в ночном клубе и делала там все, — сказала Лиз. — Затем я получила невероятную возможность в Тампе, штат Флорида. Я никогда в жизни не жила за пределами Техаса».
- KOIN 6 Новости ведущий Джефф Джанола и со-якорь Элизабет Дин, ноябрь 2025 (KOIN)
- KOIN 6 Новости ведущий Джефф Джанола и со-якорь Элизабет Дин, ноябрь 2025 (KOIN)
- KOIN 6 Новости ведущий Элизабет Динх родителей, ноябрь 2025 (KOIN)
- Куки тесто смешивается, ноябрь 2025 (КОИН)
- Ежемесячный бюллетень Betty Davis KOIN Kitchen 1950-х годов (KOIN, файл)
- Ежемесячный бюллетень Betty Davis KOIN Kitchen 1950-х годов (KOIN, файл)
Она вышла замуж за своего мужа Кевина и провела около 3 лет в Тампе.
Больше в стиле жизни
«Затем позвонили на северо-запад, и я поехала в Сиэтл на пару лет. После Сиэтла он вернулся домой в Даллас на 3 года», — рассказала она.
Но пока она была в Сиэтле, Лиз диагностировали аутоиммунное заболевание, из-за которого ее почки отказывались. Кевн стал больше, чем ее муж — он подарил Элизабет спасающую жизнь часть себя.
«Наконец-то мне понадобилась пересадка почки, — сказала она. — Она и Кевин были женаты около 5 лет. — Он был действительно похож во многих отношениях. Мы женаты 18 лет, и у нас уже есть почка 13 лет».
Ее родители иммигрировали из Вьетнама, и она до сих пор разговаривает с ними почти каждый день. Многие из их разговоров сосредоточены вокруг традиционных продуктов и вьетнамских блюд, которые ей передали.
Она выросла, говоря на английском и вьетнамском языках, и была счастлива перевести для меня, когда я разговаривала с ее родителями.
«Я хотела сказать вам, как сильно я люблю вашу дочь и как сильно я буду скучать по работе рядом с ней каждый день», — сказала она.
Ее родители излучают любовь и доброту, качества, которые она также отражает.
«Вы хорошо ее вырастили, — сказал я, — и для меня было честью работать с ней в течение последних 5+ лет. Она прекрасный человек и прекрасный человек».
К этому времени печенье было достаточно прохладным, чтобы есть. Они были маслянистыми и не слишком сладкими.
Оглядываясь на свою карьеру, я буду хранить воспоминания с Элизабет Динь, не только как друг и коллега, но и как человек, который действительно заботится обо всех вокруг нее.
Я буду скучать по этому.
- Авторское право 2025 Nexstar Media, Inc. Все права защищены. Этот материал не может быть опубликован, передан, переписан или перераспределен.*
Для получения последних новостей, погоды, спорта и потокового видео, перейдите на KOIN.com.
