Арахисовое масло Costco напомнило о том, что обанкротило бренд, который его сделал
Это печально, но отзыв продуктов питания происходит часто и по разным причинам. В 2023 году было 65 отзывов, и, по данным Министерства сельского хозяйства США, наиболее распространенными причинами были нарушение импорта и необъявленный аллерген. Отзыв 2012 года о арахисовом масле бренда Sunland, продаваемом в Costco и других магазинах, хотя, был более серьезным из-за загрязнения сальмонеллой. Это может быть не один из отзывов продуктов питания, который всегда будет преследовать Costco — например, когда пластик был найден в куриных котлетах Foster Farms в 2022 году — но это один из отзывов арахисового масла, о которых все должны знать. В конце концов, это привело к тому, что Sunland, Inc. подала заявление о банкротстве и закрыла свои двери.
Добровольный отзыв арахисового масла был объявлен 24 сентября 2012 года официальным пресс-релизом Sunland. В то время менее 100 его арахисового масла и миндального масла были подвержены риску заражения сальмонеллой, организмом, способным вызвать смертельные инфекции. Несмотря на это, эти продукты продавались не только в Costco; они также продавались в Kroeger, Target, Trader Joe’s, Walmart и Whole Foods. Отзыв был расширен к середине октября до более чем 400 продуктов всего через несколько недель. В список были добавлены даже жареный арахис, мороженое и MoonPies. Плюс 35 человек в 19 штатах заболели от зараженных сливочных масел. Однако это не было концом.
Читайте также: 6 оливковых масел Киркленда, которые оказались хуже всех
Почему этот отзыв привел к тому, что Sunland подала заявление о банкротстве
К ноябрю 42 человека в 20 штатах заболели от вспышки бактерий Sunland. Пока не сообщалось о смерти, 10 человек были госпитализированы, а некоторые, возможно, рассматривали возможность изготовления самодельного арахисового масла в будущем. Так, всего через месяц после того, как отзыв был расширен до сотен продуктов, FDA отменило регистрацию завода Sunland в Порталесе, штат Нью-Мексико. Это был первый раз, когда агентство когда-либо делало такой шаг.
FDA объяснило, что его решение было основано на вспышке и долгой истории нарушений здоровья на заводе Sunland. В официальном документе следователи агентства привели примеры сальмонеллы в продуктах Sunland, датируемые 2009 годом, и его вывод о том, что Sunland не смогла очистить свои производственные линии упаковочного оборудования на своем заводе по производству арахисового масла после того, как сальмонелла была обнаружена в промежуточный период. Плюс, проверка в сентябре 2012 года обнаружила сальмонеллу в 42 образцах продуктов.
Поскольку для продажи продукции в США требуется регистрация, решение FDA об отзыве его у Sunland фактически закрыло деятельность завода. Завод в Нью-Мексико был крупнейшим производителем органического арахисового масла в стране в то время, поэтому компания столкнулась с постоянными проблемами, несмотря на получение разрешения FDA на возобновление деятельности в мае 2013 года. После подачи заявки на банкротство главы 7 в октябре 2013 года суд США по делам о банкротстве распорядился провести аукцион завода.
Зарегистрируйтесь на бесплатной рассылке Daily Meal для вкусных рецептов, советов по приготовлению пищи, кухонных хаков и многого другого, доставленных прямо в ваш почтовый ящик.
Читайте оригинальную статью о ежедневном питании.
