Цены на продукты питания в Канаде вырастут до 6% в 2026 году — исследование
Цены на продукты питания в Канаде могут вырасти до 6% в следующем году, при этом стоимость мяса потенциально растет быстрее, считают ученые.
Канадские граждане, как ожидается, увидят рост цен на продукты питания на 4-6% в следующем году, согласно исследованию восьми университетов страны.
Самые последние данные ИПЦ по ценам на продовольствие в Канаде показывают рост на 3,4% в октябре, по сравнению с 4% в сентябре. Однако темпы продовольственной инфляции все же превысили общую инфляцию, которая составила 2,2%.
В докладе, подготовленном такими учреждениями, как Университет Далхаузи, Университет Гвельфа и Университет Лаваля, прогнозируется, что цены на мясо могут вырасти на 5-7% в 2026 году на фоне «существенного роста» стоимости курицы.
На фоне роста цен на говядину спрос на курицу вырос, отмечают исследователи. Однако отечественное производство обоих белков достигло «рекордных минимумов».
В докладе также говорится, что сделки с Мексикой и Австралией должны помочь стабилизировать цены на говядину в Канаде, но ожидается, что сокращение продолжится как минимум до 2027 года.
Исследование показало, что в некоторых областях продуктов инфляция будет медленнее, чем прогнозируется в отчете для общей продовольственной корзины.
Исследование прогнозирует, что цены на хлебобулочные изделия вырастут на 2-4%, такой же прогноз он дает для молочных продуктов и яиц. Цены на фрукты, по прогнозам, вырастут на 1-3%, а цены на овощи — на 3-5%. Цены на морепродукты, по прогнозам, вырастут на 1-2%.
«Продовольственная инфляция оказывает большое давление на канадцев, вынуждая людей ежедневно идти на компромиссы. Эти компромиссы варьируются от перехода на более дешевый бренд до полной задержки покупок», — сказала д-р Стейси Тейлор, доцент бизнес-аналитики в Университете Кейп-Бретона. «Не только есть проблема с продовольственной безопасностью, но также существует большая озабоченность по поводу безопасности питания и возможности позволить себе здоровую диету».
Между тем, инфляция ресторанов, по прогнозам, составит 4-6%, говорится в докладе.
«Несмотря на более стабильную инфляцию, канадские семьи все еще чувствуют давление в продуктовом магазине, — сказал доктор Сильвен Шарлебуа из Университета Далхаузи. — Наш прогноз на 2026 год ясно дает понять одно: доступность продуктов питания останется основным фактором давления в будущем году».
«Цены на продукты питания в Канаде вырастут до 6% в 2026 году – исследование» было первоначально создано и опубликовано брендом Just Food, принадлежащим GlobalData.
Информация на этом сайте была добросовестно включена только для общих информационных целей. Она не предназначена для того, чтобы приравниваться к советам, на которые вы должны полагаться, и мы не даем никаких заявлений, гарантий или гарантий, будь то явно или подразумеваемых в отношении ее точности или полноты. Вы должны получить профессиональные или специализированные консультации, прежде чем предпринимать или воздерживаться от любых действий на основе контента на нашем сайте.
