Китай отвергает уругвайское мясо, найденное с остатками ветеринарных препаратов
5 ноября (UPI) — Китай вернул две тары уругвайской говядины после обнаружения остатков противопаразитарного препарата флуазурон, который используется для борьбы с клещами у крупного рогатого скота.
Инцидент побудил правительство Уругвая объявить чрезвычайные меры по усилению санитарного контроля и поддержанию доверия к своему основному экспортному рынку.
Министерство животноводства, сельского хозяйства и рыболовства Уругвая заявило, что загрязнение вызвано несоблюдением сроков изъятия, что означает продолжительность времени, которое должно пройти между введением лекарства и забоем животного.
По словам чиновников, флуазурону требуется не менее 42 дней для очистки от остатков животного, но более короткие циклы лечения, скорее всего, вызвали присутствие соединения в мясе.
Министр животноводства Альфредо Фратти и заместитель министра Матиас Карамбула заявили, что зараженная говядина была уничтожена до того, как попала к потребителям, и что китайские власти не ввели санкции.
Китайское правительство уведомило Уругвай, что оно увеличит отбор проб уругвайской говядины, прибывающей в его порты, на 80%.
Китай является основным направлением уругвайской говядины, на долю которой приходится около 60% экспорта мяса.В 2024 году Уругвай отгрузил 361 720 тонн говядины в составе 681 827 тонн общей мясной продукции, что принесло доход в размере $2,57 млрд.
Власти Уругвая объявили о пяти мерах по предотвращению новых отказов: усиление проверок на скотобойнях и экспортных заводах с акцентом на обнаружение флуазурона; запуск национальной учебной кампании по ответственному использованию ветеринарных препаратов; увеличение выборки на перерабатывающих заводах на 20%; ужесточение финансовых и административных санкций для производителей или специалистов, признанных ответственными; и установление национального плана контроля над клещами в качестве государственной политики.
Карамбула сказал в местной телевизионной программе, что система отслеживания скота в Уругвае позволила чиновникам быстро определить фермы, из которых произошли пострадавшие животные, и приостановить их поставки, пока расследование продолжается.
Штрафы могут включать штрафы до 2000 долларов и временное приостановление поставок скота на убой.
Карамбула сказал, что меры контроля за безопасностью пищевых продуктов применяются к мясу, предназначенному как для экспорта, так и для внутреннего рынка, и что продукты с уровнем остатков выше разрешенных пределов уничтожаются до того, как они достигают потребителей.
Пока что инцидент не вызвал значительного экономического воздействия, но вызвал обеспокоенность в мясном секторе.
Больше в мире
«В экономическом плане это не оказало большого влияния, поскольку было отклонено только два контейнера. Но если появятся другие случаи с остатками этих продуктов, то это, безусловно, может стать сложным», — сказал Карамбула.
Правительство Уругвая заявило, что поддерживает отношения доверия и сотрудничества с Китаем, и что меры, принятые ранее, были официально доведены до сведения китайского посла в Монтевидео и китайских органов здравоохранения.
