Кофейня с «уникальным поворотом» приедет в округ Джонсон
Mocha Point Yemeni Coffee Co. начала с Али Отмана, который искал решение нескольких проблем.
Во-первых, молодой профессионал изо всех сил пытался найти в Сент-Луисе кофейни, которые были открыты поздно — большинство, казалось, закрывались рано днем.Во-вторых, Отман не мог найти тот же йеменский кофе, который его родители научили его любить.
Отман открыл Моча-Пойнт в Сент-Чарльзе два года назад.
После успеха в районе Сент-Луиса, Моча-Пойнт прибывает в метро Канзас-Сити, начиная с 8641 W. 135th St. в Оверленд-Парке.
Владелец канзасского филиала Омар Абдельмоити заявил, что он откроется в конце 2025 года или в начале 2026 года.
Второе место в округе Джонсон будет расположено в Моча-Пойнте, третье откроется в районе Сент-Луиса в следующем году.
Расширение является частью более широкой цели по увеличению числа йеменских кофеен в Канзасе и Миссури. Клиенты Mocha Point заметят некоторые из тех же вкусов, что и другие кофейни, а также некоторые, которые отличаются.
«Мы используем много кардамона, фисташек, корицы, мускатного ореха, — сказал Абдельмоити. — Многое из того, что мы хотим создать бренд, — это не обязательно продукт, а общая среда».
В его меню будут включены напитки, с которыми знакомы американцы, такие как латте и американо. Культурные предложения включают йеменский латте (с медом, корицей, кардамоном, гвоздикой, имбирем), фисташковый латте, фисташковые круассаны, Adeni chai (черный чай с кардамоном и имбирем), липкий торт с датой и многое другое.
В магазине представлены сезонные предложения. Из его осеннего меню: тыквенный латте, тыквенный чай, соленый банановый латте, черничный спичка и смешанный манго-чай.
Больше в стиле жизни
«Мы надеемся, что они увидят уникальный поворот в том, что мы называем кофе», — сказал Абдельмоити.
Моча, Йемен, считается родиной кофе в качестве напитка. Европейцы ассоциировали шоколадные ноты бобов с какао. Если сегодня заказать «моча» в западной кофейне, то, скорее всего, он придет с брызгами шоколадного сиропа.
Отман сказал, что кофейные зерна из Йемена являются одними из самых качественных. Совместите это со стильной атмосферой и дружелюбным обслуживанием, и он считает, что клиенты будут более чем удовлетворены Mocha Point.
«Когда человек заходит в наш кафе, он действительно чувствует другой опыт, — сказал Отман. — Это повышенный опыт».
Часы будут ориентировочно 7 утра до полуночи, что соответствует типичным часам йеменских кофеен и дает потребителям поблизости место для поздней учебы или встречи с друзьями вечером.
По словам Отмана, несколько лет назад йеменские магазины добились успеха в Дирборне, штат Мичиган, что сделало его одним из первых городов, где йеменская кофейная культура была представлена в Соединенных Штатах.
Еще несколько разбросаны по Висконсину, Иллинойсу и Миннесоте.
«Это намного больше, чем в среднем в вашей кофейне», — сказал Отман.
