Michelin Guide возвращается в Лас-Вегас спустя 15 лет
Руководство Michelin наконец-то возвращается в Лас-Вегас после более чем 15-летнего отсутствия в городе, объявило в понедельник орган конвенции.
Престижный путеводитель Michelin объявил о первом в истории юго-западном издании в понедельник в партнерстве с Аризоной, Невадой, Нью-Мексико и Ютой.
Скачать 8 News Now Vegas стриминговое приложение
«Объявление нового руководства по юго-западному Мишлену является захватывающим моментом для нашего города, — сказал Стив Хилл, президент и главный исполнительный директор Управления по делам конгрессов и посетителей Лас-Вегаса. — Наш кулинарный ландшафт резко изменился с тех пор, как мы в последний раз приветствовали организацию в 2009 году, и это служит основной возможностью продемонстрировать наш рост как на Стрипе, так и за его пределами. Мы уверены, что инспекторы раскроют творчество, амбиции и талант мирового класса, которые определяют Лас-Вегас сегодня».
Последний раз Michelin выставляла гида в Лас-Вегасе в 2009 году, когда 17 местных ресторанов были удостоены высокой звезды Michelin.
В новом издании гида будет «изучена разнообразная и динамичная кухня и безупречный опыт, предлагаемый во всех четырех штатах».
Французская шинная компания Michelin впервые опубликовала руководство по питанию и проживанию в 1900 году как предприятие, приносившее деньги, чтобы люди покупали автомобили, чтобы ездить в места, перечисленные в руководстве.
К 1931 году компания имела звездную рейтинговую систему для ресторанов, которая варьировалась от одной до трех звезд, причем три были лучшими. Эти рестораны считались достаточно исключительными, чтобы гарантировать специальное путешествие для посещения. На протяжении многих лет это стало строгим процессом определения того, достойны ли еда и атмосфера ресторана.
Первый путеводитель по Лас-Вегасу был выпущен в 2008 году и дал звездные рейтинги нескольким ресторанам, большинство из которых находились на Лас-Вегас-Стрип в гостиничных объектах.Второй путеводитель был выпущен в 2009 году, но Michelin объявил, что временно прекратит экскурсоводы по Лас-Вегасу из-за экономики.
Что случилось с ресторанами 17 звезд Мишлен в Лас-Вегасе?
Девять из 17 ресторанов, оцененных Michelin и представленных в руководстве, больше не существуют по различным причинам, включая изменения в собственности отелей, отъезды шеф-поваров и акцент на новые предприятия.
Согласно релизу LVCVA, анонимные инспекторы гида уже находятся в поле, делая заказы и разведывая кулинарные драгоценности.
«Юго-Запад является домом для развивающегося и растущего кулинарного сообщества, о чем свидетельствует собственная кулинарная эволюция Лас-Вегаса, и создание этого нового руководства послужит надежной дорожной картой, чтобы открыть для себя лучшее, что может предложить регион», — говорится в пресс-релизе.
Новый выбор ресторанов будет представлен на Юго-западной церемонии 2026 года, которая будет объявлена в следующем году.
- Авторское право 2025 Nexstar Media, Inc. Все права защищены. Этот материал не может быть опубликован, передан, переписан или перераспределен.*
Для последних новостей, погоды, спорта и потокового видео отправляйтесь в KLAS.
