Некогда популярная сеть морепродуктов, которая тихо закрыла многие из своих мест
Рестораны приходят и рестораны уходят — это далеко не непонятная информация. Однако может быть удивительно, или, по крайней мере, открытием для глаз, заметить, как тихо и как быстро некоторые сети практически полностью падают с карты. А когда дело доходит до ресторанов с определенной нишей (скажем, рестораны морепродуктов), вы действительно можете даже не осознавать распад когда-то вездесущего бренда. Таков случай с Joe’s Crab Shack, который в настоящее время имеет лишь скудное количество мест, все еще работающих.
Крабовая впадина Джо никогда не была самой большой сетью морепродуктов в мире, но в ней когда-то было более 140 мест, которые охватывали от побережья до побережья в Соединенных Штатах. Теперь, хотя, вы найдете только 15 ресторанов Джо Крабовая впадина, которые все еще работают. Так что, хотя все еще можно посетить крабовую впадину Джо, если вы окажетесь в Калифорнии, Флориде, Кентукки, Миссури, Южной Каролине, Теннесси или Техасе, их гораздо меньше и дальше, чем когда-то, и вы будете прощены за то, что думали, что цепь полностью погрузилась в неизвестность.
Читайте также: Цепные рестораны, которые подают самые качественные и качественные морепродукты
Что случилось с крабовой валейкой Джо?
Есть несколько печальных факторов, которые привели к истощенному положению дел, которое в настоящее время преследует Джо Краб Шак. А именно, качество продукции и ненадежное владение в значительной степени способствовали тому, что цепь была сокращена до 15 мест. К сожалению, нет большого стимула для нейтральной стороны, чтобы посетить Джо в эти дни, поскольку цепь, как правило, оценивается как одна из самых бедных цепочек морепродуктов в Соединенных Штатах, отмеченная тем, что морепродукты просто некачественны по сравнению с другими цепями. Но история падения этой цепи выходит за рамки еды, которая подается — это распространяется и на офис.
Недавнюю историю владения Joe’s Crab Shack, пожалуй, лучше всего описать как нестабильную. Бренд несколько раз переходил из рук в руки за последние пару десятилетий, причем одна группа владельцев подала заявление о банкротстве в 2010-х годах. Эта нестабильная позиция на самой вершине лестницы компании, к сожалению, переведена на продукты ресторана, поскольку, похоже, не было стабильного, сфокусированного видения бренда, когда он менял руки. И хотя есть много других красных флагов, чтобы следить за рестораном морепродуктов, вы можете добавить проблемы с владением в этот список — по крайней мере, в отношении Joe’s Crab Shack.
Зарегистрируйтесь в нашей бесплатной рассылке, где мы помогаем тысячам гурманов, таким как вы, стать кулинарными мастерами, по одному электронному письму за раз. Вы также можете добавить нас в качестве предпочтительного источника поиска в Google.
Прочитайте оригинальную статью о Чохунде.
