Почти 70 тараканов, найденных в ресторане Plano во время осмотра; 2 закрыты
Почти 70 тараканов были найдены в ресторане Plano, который был закрыт вместе с другим заведением в ходе 17-30 августа медицинских осмотров, свидетельствуют данные из города, собранные Star-Telegram.
28 августа Индия на трассе Огайо-Драйв, 8740, получила низкий балл 63 балла и была закрыта из-за нескольких критических нарушений здоровья. Сертифицированный менеджер по продуктам питания не был знаком с процедурами безопасности пищевых продуктов, и было неясно, прошли ли все сотрудники необходимый курс обучения по обработке пищевых продуктов.
Инспектор обнаружил грязную посуду с предыдущего дня на полу и наблюдал тараканов в кухонной зоне. Привет! Индия требует последующей проверки, чтобы вновь открыться.
Городской Десис на 6832 Coit Road набрал 72 балла 28 августа и был закрыт из-за заражения тараканов и других нарушений здоровья. Инспектор насчитал 68 тараканов на кухне и более 30 мух. На полу были обнаружены охлаждающие два горшка сырой курицы и ведро вареной пищи.
Некоторые продукты не были при безопасной температуре, а мясо не было оттаивается должным образом. Город Десис потребует последующей проверки, чтобы открыться снова.
Город Плано оценивает рестораны по 100-балльной системе, при этом 100 считаются идеальными и 70 крайне бедными. Привет! Индия была единственным объектом, который набрал менее 70 баллов по недавним проверкам. Шесть других мест, включая Таун-Десис, набрали менее 80 баллов.
Кафе Istanbul в 7300 Lone Star Drive набрало 72 балла 27 августа. У открывалки, установленной на подготовительном столе, было грязное лезвие, сотрудник касался еды голыми руками и не было термометра для проверки внутренней температуры пищи.
Суши Маса на 6101 W. Park Blvd. набрал 72 балла 25 августа. Инспектор отметил два контейнера с курицей, удерживаемые при небезопасной температуре, грязную ледовую машину и жареные креветки, не помеченные датой приготовления и выброшенные.
18 августа Oishii Parkwood на 8448 Parkwood Blvd. набрал 75 баллов. Некоторые продукты не были при безопасной температуре, несколько химических бутылок не были помечены, а на полу кухни был замечен таракан.
27 августа на 109 Legacy Drive в Техасе было обнаружено 79 сырых мясных продуктов, которые хранились выше готовых к употреблению овощей в холодильнике, у нескольких сотрудников не было карточек для обработки еды, а в зоне подготовки еды были найдены напитки и личные вещи.
Новый Main Street Eatery в 7200 Bishop Road набрал 79 баллов 19 августа. Некоторая еда хранилась на полу в морозильной камере, на одной из ручных раковин не было мыла и на внешней стороне некоторых приборов был обнаружен обломок еды.
Вот оценки проверок и нарушений для ресторанов в пределах города Плано на 17 — 30 августа 2025 г. Оценка 100 — идеальный балл и 70 считается крайне низким. Каждое заведение получает от одного до четырех плановых проверок в год. Для поиска в ресторанных проверках введите ключевое слово или название ресторана. Также можно сортировать по баллам.
Некоторый анализ данных на этой диаграмме был проведен с использованием ИИ. Для получения дополнительной информации о том, как новостные отделы Star-Telegram и McClatchy используют ИИ, перейдите сюда.
