Спорная говядина Costco привела к 172 000 фунтов продуктов
В последние годы отзывы продуктов питания стали все более распространенными, с 8%-ным увеличением отзовов в период между 2023 и 2024 годами (через Фонд образования Исследовательской группы по общественным интересам США). Но даже при рассмотрении некоторых из них за несколько лет до сих пор есть несколько отзывов, которые все еще преследуют оптовый магазин Costco. Еще в 1998 году Costco попала в заголовки газет, когда она была вынуждена отозвать 172 000 фунтов мяса из 24 штатов после изучения потенциального загрязнения кишечной палочкой — кризиса, который потряс покупателей, потому что это был первый отзыв продукта под маркой Costco.
Загрязнение было обнаружено в ответ на то, что женщина в Нью-Йорке заболела от кишечной палочки после употребления говядины Costco на барбекю. В частности, замороженные говяжьи котлеты Kirkland Signature были источником загрязнения. После того, как Министерство сельского хозяйства США проверило говяжьи котлеты, были обнаружены следы кишечной палочки. В то время как Costco продвинулся вперед с отзывом, было отмечено, что другие, кто потреблял говядину из той же упаковки на барбекю, не заболели. Болезнь женщины могла быть обвинена в отсутствии мытья рук после прикосновения к сырому мясу, что противоречит надлежащим правилам обработки пищи.
Читайте также: 5 брендов оливковых масел Costco Kirkland, которые оказались хуже всех
Отзыв Costco в 1998 году привел к судебному разбирательству
После отзыва мяса в 1998 году две разные калифорнийские пары подали иски против Costco, утверждая, что каждая из их дочерей тяжело заболела от употребления в пищу зараженных кишечной палочкой мясных котлет из Costco еще в 1994 году. Однако в то время отзыв не был объявлен, потому что не было остаточного мяса для тестирования USDA, поэтому источник инфекции E. coli не мог быть доказан. В случае одной пары их 5-летняя дочь нуждалась в пересадке почки из-за инфекции. Costco сказал, что, хотя E. coli была обнаружена в своих мясных котлетах еще в 1994 году, обнаружение было обнаружено до того, как мясо было распределено, поэтому оно никогда не попадало в магазины. Неясно, как закончился иск.
Costco страдал от отзывов на протяжении всей истории, и это продолжалось в последние годы. В январе 2025 года Kirkland Signature отозвала тяжелые простуды и гриппа плюс лекарства от заторов из-за потенциального загрязнения иностранным веществом; компания не раскрыла, что такое иностранное вещество. В сентябре 2025 года более 3000 фунтов Kirkland Signature ahi tuna wasabi poke были отозваны из-за потенциального загрязнения листериями (плюс, его копченый лосось был отозван в октябре 2024 года по той же причине). Наконец, в октябре 2025 года был объявлен массовый отзыв на свиной вяленой марке, проданной в Costco — колоссальные 2,2 миллиона фунтов его — после того, как было обнаружено, что вяленое вещество может содержать металлические фрагменты.
Зарегистрируйтесь в нашей бесплатной рассылке, где мы помогаем тысячам гурманов, таким как вы, стать кулинарными мастерами, по одному электронному письму за раз. Вы также можете добавить нас в качестве предпочтительного источника поиска в Google.
Прочитайте оригинальную статью о Чохунде.
