Город Джорджия, претендующий на звание мировой арбузной столицы
Может быть, вы никогда не задумывались о том, откуда берется ваш арбуз. Честно говоря, когда вы врезаетесь в большую круглую зеленую дыню и кусаете сладкую, сочная розовая мякоть внутри, вы, вероятно, не думаете ни о чем другом. Но стоит подумать, не так ли? Любой данный фрукт занимает долгий путь от фермы до вашего холодильника, и легко поймать себя на мысли о том, где началось это путешествие. Ну, если вы верите в претензии определенного маленького города, ваш арбуз вполне мог возникнуть в Корделе, штат Джорджия, который называет себя «арбузной столицей мира».
Корделе, город с населением около 10 000 человек, в 150 милях к югу от Атланты, может быть наиболее известен тем, что ненадолго был столицей Джорджии во время Марша Шермана к морю к концу гражданской войны. Но сегодня он в основном известен своим арбузом: область вокруг Корделе и в более широком округе Крисп ежегодно выращивает около 200 миллионов фунтов урожая. (Государство, которое выращивает больше всего арбуза, однако, является солнечной Флоридой.) Арбуз процветает в жаркую погоду с несколько суглинистой почвой, и — разве вы не знаете? — это именно та среда, которую вы найдете в Корделе.
Читайте также: Самый старый ресторан в мире
Корделе каждый год проводит фестиваль арбузов
Корделе не единственный город, который объявил себя столицей арбузов в мире. Есть Надежда, Арканзас, в котором есть арбуз на его городском знаке; Уэзерфорд, штат Техас, хотя больше не является крупным игроком в арбузном мире, когда-то имел огромную скульптуру арбуза за пределами своего здания суда; и Грин-Ривер, штат Юта, в котором есть большая скульптура арбуза. Но, по-видимому, дело было урегулировано соревнованием между Корделе, Хоуп и Хемпстедом, штат Техас, с Корделе в качестве победителя.
Сегодня Корделе Арбузный фестиваль проходит каждое лето, со всеми видами торжеств, чтобы отметить это событие. Есть парад, конкурс красоты, огромный фермерский рынок, и несколько различных конкурсов, в том числе конкурс поедающих арбуз и конкурс по выплевыванию семян арбуза. (Если вы не хотите, чтобы сделать конкурс по выплевыванию их, вы всегда можете жарить эти семена.) Грузия может быть более известна своими персиками и арахисом, но фестиваль Корделе (не говоря уже о его потрясающем производстве арбузов) дает понять, что Имперский штат Юг имеет широкий спектр сельского хозяйства, которым можно гордиться. Просто убедитесь, чтобы избежать незрелый арбуз, если вы окажетесь на рынке этого фермера.
Для получения дополнительной еды и питья, присоединяйтесь к новостной рассылке The Takeout и добавьте нас в качестве предпочтительного источника поиска. Получите тесты вкуса, новости о еде и напитках, предложения из ваших любимых цепочек, рецепты, советы по приготовлению и многое другое!
Прочитайте оригинальную статью о The Takeout.
