Почему Whataburger теперь кажется повсюду
Жители Техаса знают: Whataburger занимает культовый статус в штате «Lone Star». Независимо от того, посещаете ли вы эту сеть во время завтрака, чтобы попробовать Honey Butter Chicken Biscuit, или ужинаете любимым бургером Aarón Sánchez в вечернее время (он предпочитает соус на основе горчицы), этот опыт полностью соответствует техасскому духу. Именно благодаря такой сильной региональной привязанности, расширение сети стало неожиданностью для поклонников.
Первый ресторан Whataburger был открыт в 1950 году, и он быстро стал не только техасским – в 1959 году открылся филиал во Флориде. Однако, на протяжении десятилетий, ресторан оставался регионально ограниченным, работая всего в 10 штатах к началу 2020-х годов, несмотря на наличие более 500 филиалов.
С началом нового десятилетия, сеть официально объявила о своих планах расширения в пресс-релизе 2020 года. Действительно, Whataburger успешно реализовал эти амбиции, достигнув 1100 филиалов в 17 штатах к декабрю 2025 года. Большинство новых филиалов открылись на юго-востоке, в частности, в Северной и Южной Каролине, а также в Джорджии, а также в прилегающих штатах, таких как Колорадо. Для некоторых, это новое доступное предложение вызывает интерес, в то время как другие указывают на снижение качества, что делает расширение спорным вопросом.
Читать далее: Рейтинг бургеров быстрого питания от худшего к лучшему, по мнению Reddit
Расширение Whataburger вызвало смешанные реакции у фанатов
Картофель фри Whataburger на тарелке внутри ресторана — Rosemarie Mosteller/Shutterstock
Первые признаки спора появились в 2019 году, когда большинство акций исторически принадлежащей Техасу компании Whataburger были проданы Chicago’s BDT Capital Partners. В то время некоторые прогнозировали скорое расширение сети, в то время как другие надеялись, что Whataburger сохранит прежние условия. Для объявления о региональной экспансии потребовалось чуть больше года, и с тех пор темп развития продолжился.
Однако, последующая негативная реакция направлена в меньшей степени на повсеместное распространение сети, а скорее на предполагаемое снижение качества. Клиенты сообщают о неправильных заказах, плохо собранных блюдах и, особенно неприятно, о длинных очередях — хотя руководство Whataburger отрицает любые проблемы. Некоторые утверждают, что такие случаи — это выборочно отобранные негативные истории, вероятно, подверженные влиянию сделки с компанией из Чикаго. Тем не менее, экономика Whataburger продолжает процветать, с ростом продаж на 9,4% в 2024 году (по данным Franchise Times). С известным конкурентом Whataburger на западном побережье — In-N-Out — также расширяющимся по всей стране, вопрос о предпочтении региональной быстрососной еды против стабильности остается открытым. Вам просто нужно будет зайти в узнаваемые, и теперь более легко находящиеся, здания Whataburger в форме буквы «А», чтобы узнать.
Хотите больше знаний о еде? Подпишитесь на нашу бесплатную рассылку, где мы помогаем тысячам любителей еды, включая вас, стать кулинарными мастерами, по одной электронной почте за раз. Вы также можете добавить нас как предпочтительный источник в Google.
Прочитайте оригинальную статью на Food Republic.
