Breville the Oracle Touch Coffee Machine (Кислой нержавеющий сталь)

Overview & Specifications

Автоматизированная сенсорная экранная операция упрощает приготовление любимого кофе в кафе за три простых шага - измельчение, варка и молоко. Вы можете легко настроить прочность кофе, текстуру молока или температуру в соответствии с вашим вкусом. Затем сохранить его своим уникальным названием. Создать и сохранить до 8 персонализированных кофе. 

Ключевые особенности

сумма
Интегрированная коническая шлифовальная машина автоматически измельчает, дозирует и протирает 22 грамма для двойного выстрела, аналогично коммерческой машине в вашем любимом кафе.

Точная температура воды
Разница между пепельным или сбалансированным дегустационным эспрессо может быть вызвана изменением температуры всего 1oC. Oracle Touch использует технологию цифрового контроля температуры (PID), которая обеспечивает поддержание температуры в оптимальном диапазоне. Комбинация котлов из двух нержавеющих сталей и нагретой головки группы обеспечивает воду при точной температуре.

Оптимальное давление воды
Вентилятор избыточного давления (OPV) является коммерческой функцией, включенной в Oracle® Touch. Это ограничивает максимальное давление на протяжении всей экстракции, помогая предотвратить горькие ароматы в кофейной стручке. Он также имеет истинно низкое давление перед инфузией, которое постепенно увеличивает давление, чтобы мягко расширить шлифовку для равномерной экстракции.

Достаточное давление пара
Качественный кофе в кафе - это тонкий баланс вкуса эспрессо и богатого сладкого молока с текстурой из микропены. Паровая палочка, питаемая специальным паровым котлом, автоматически текстурирует молоко на ваш вкус, доставляя бариста качественную шелковистую микропену, которая усиливает вкус кофе. Затем она очищается!